料理 キッチン ビストロ 茶碗蒸し

ビストロで蒸し料理*ボタン1つで茶碗蒸しの出来上がり♬

こんにちはー!yuinaです。

 

前回ビストロでワンボウルパスタをご紹介しましたが、茶碗蒸しをビストロで作ったので今回ご紹介したいと思います。

 

 

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ビストロで茶碗蒸し

旦那が茶碗蒸し好きなので、結構我が家では定番で出ます♬

 

基本めんどくさがりなので、茶碗蒸しを作るときは卵液はこさずに作っていますw

 

それでも美味しく作れます♬

 

茶碗蒸しの材料
  • 卵2個
  • 水2カップ(400ml)
  • だしの素、塩、醤油、みりん 各小さじ1
  • 好きな具※(我が家は我が家は鶏肉・かまぼこorかにかま・干しシイタケが定番)

 

※鶏肉使う場合は鶏肉に酒をまぶしておきましょう♬

※干しシイタケの戻し汁も使うと更に旨し♡その場合は、塩を少し減らしてね!

 

卵と水は2、その他は1で覚えてると作るの簡単ですよー♬

 

 

調理開始

先ほどの材料を全て混ぜて器に流し入れます*

 

写真撮った当時は茶碗蒸しの器がなく、いつも適当な器で作ってましたw

 

 

 

こしてないから泡が入りまくってますが、家族用なので気にせずにw

 

 

材料を全て混ぜて器に流し入れたらフタをします。

 

 

茶碗蒸しの器がないのでいつもアルミホイルを被せていますww

 

でも、美味しく出来上がるよー!!

 

後はビストロにお任せ

フタまでしたら後はビストロに任せましょう!

ここまででだいたい10分くらいで出来ると思います♬

 

ビストロ操作

 

 

料理集から茶碗蒸しを選びましょう!

 

 

作る個数も選んでね!

我が家はいつも4個だよー

 

 

 

画面に書いてあるようにグリル皿に乗せて、中段にセットしましょう!

あとはスタートボタンでおしまいです!

 

時間は15分~20分くらいで出来上がります。

 

yuina
yuina

個数によっても違うけど、4個の場合はこのくらいで出来上がりますよー

 

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ぷるるん茶碗蒸しの出来上がり☆

”ピーピーピー”と出来上がりのお知らせをしてくれます!

 

あっという間に茶碗蒸しが出来上がりましたー!!

 

 

 

出来上がりは今まで鍋で作っていたのと変わらず。

 

レンジで作ったとは思えない仕上がりですよ*

表面が固くなったりもせず、きちんと鶏肉まで火が通っています。

 

 

備え付けの三つ葉は観葉植物風にしていると役に立ちます

 

 

意外とおしゃれ風に見えませんか?w

でも、コレ三つ葉ですww

 

ダイソーの花瓶に毎日水を入れ替えてるとめちゃくちゃ持ちます!!

この写真のときは花瓶につけて3週間くらいです。

 

でも、まだ全然元気そうでしょ?

 

三つ葉の保管方法はコレがオススメ

 

まとめ

茶碗蒸しの所要時間は約10分

あとは勝手にビストロが作ってくれる!!

 

yuina
yuina

簡単・美味しい・手軽に作れるビストロは最高です♬

 

 

後日談

 

最近楽天で一目ぼれした器を買いました!

 

\それがコチラ/

 

ころんとしていてめちゃくちゃカワイイ♡

 

\茶碗蒸し意外にも使えるのがGOOD/

 

早速この器でも茶碗蒸し作ったよ♬

 

 

では、またー!!

 

 

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この記事を書いた人
yuina

30代のワーキングマザーです。
2人の息子がいます。

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