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やっぱりIHの火力は弱い??揚げ物やったら超べちゃべちゃで美味しくなかった!!

どーも!

yuinaです。

 

新居に越してから今まで料理をしていて、IHの火力が弱いとか不便と思ったことは一度もありませんでした。

 

でも、揚げ物をしたときにその弱さを痛いぐらい味わいました。。。ww

 

 

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IHの火力がめちゃくちゃ弱い

とある日、揚げ物をしていたらなんだか今迄みたいに泡立ちがなく、音も少なく感じました。

 

実際、油からあげてみると超ベチャベチャ!!

食べれたものではありませんでした_:(´ཀ`」 ∠):

 

たまたまかな?と思い、何度か後日揚げ物をチャレンジしてみても結果はさほど変わらず。。。

 

IHは揚げ物NG?!

 

男ばかりの我が家では揚げ物頻度は結構高く、べちゃべちゃの揚げ物なんて絶対食べたくありません。

 

解決策がないか色々と調べてみると意外なところで解決しました!

 

天ぷら鍋

今迄、専用鍋で揚げてこなかったんですよね、我が家は。

 

ガス火のときも普通の鍋やフライパンなんかでも揚げ物してましたww

 

フライパンだと油も少なめでいいし、結構重宝していたんですがね。。。( ˙-˙ )

 

 

色々と調べてみるとやっぱりIHは火力が弱いらしく、揚げ物する際は専用鍋で揚げるほうが断然違うらしいです。

 

そんな情報をGETしたので、さっそく天ぷら鍋を購入しました!

 

\購入した天ぷら鍋がコチラ/

 

引用:Amazon

 

口コミ評価もよかったのが決め手です!

 

今までティファールの鍋で揚げ物していたのですが、やたらはねたり揚げ具合が分かりにくかったので、内側が白くて見やすいという評価があったこの商品を買いました。
結果、状況が分かりやすくきれいに揚げることが出来ました!
また、すり鉢状になっているので油も少なくて良かったし、網が付属品でしっかりセット出来るので安定していて使い助かったです。

引用:Amazonレビュー

 

ホーローが良いと聞いたのでこちらを購入しました。
白い鍋なので油の色が一目でわかるうえに揚げカスが出てもすぐにわかるのがとても良いです!焦げ付いてもスポンジで擦ればすぐに取れることにも感動しました。
軽くはないですが重い方が安全だと思うので軽いよりか良いのではないかと思います。

引用:Amazonレビュー

 

こちらはIHもガス火も両方使えるし、口コミにあるように底が白いので汚れ具合が分かるのがよくて購入を決めました*

 

 

実際に見比べてみる

実際なべ底にも違いがあるらしく、我が家の家にある鍋と天ぷら鍋を見比べてみました!

 

天ぷら鍋

 

 

 

IH用のお鍋

 

 

普通のお鍋は凸凹してるのに対して、天ぷら鍋はフラットにできています。

 

そこの違いだけでこんなに火力面で違いが出るんでしょうか??

 

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使ってみたら全然違った

使ってみると揚がり方が全然違います!!

 

普通の鍋ではべちゃべちゃになるのに、天ぷら鍋に変えただけでから揚げがカラッと揚がりました*

 

旦那
旦那

いつものから揚げに戻った♬

 

旦那も大喜びしてましたw

から揚げは2度揚げ必須っていうぐらい、うちの旦那はから揚げにうるさいww

 

お掃除もラク

口コミ評価にもある通り、汚れ具合がすぐに分かって掃除もラクでした!

 

揚げ物をやった後、キュキュットでスプレーします。

 

 

しばらく放置した後に洗い流し、食洗器に入れちゃいます。

 

するとだいたいはきれいになっています。

 

 

でも、若干黒く汚れが残っているのが見えませんか?✧ಠ_ಠ

 

汚れが残っているときにはメラミンスポンジでササーっと落とします。

 

 

 

すると、汚れが全然なく超ピカピカに٩( ᐛ )و

 

 

 

ちなみにこのお鍋、写真を撮影してからかなりの回数使っていますがキレイじゃないですか??

 

白いから汚れが目立つので洗うたびにきれいになるまで落としちゃいます。

 

でも、汚れもメラミンなどで簡単に落ちちゃうので全然苦になりません♬

 

使った油

我が家は使った油はオイルポットに入れて、再利用しています。

 

オイルポットもホーローを使用♡

ニトリで一目ぼれして買いました!

 

 

カートリッジはパナソニックのを使っています。

 

ニトリなど、お店で買うと2個で1,000円なんですが、これだと5個入りで1500円前後で売っているので断然こちらのが安くてオススメ!

 

ペーパーフィルター付きなのもいいですよ!

 

 

引用:Amazon

 

まとめ

IHは確かに火力が弱く、揚げ物は要注意!!

でも、専用鍋でやれば見事に解決*

 

専用鍋でやればIHでもカラッと揚がり、美味しくいただけます!

 

 

では、またー!!

 

 

 

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